Am 14.6.2023 waren wir mit Ilona Schuster „im Gespräch“. Sie ist die zweite Vorsitzende des Vereins „Fairteiler Zollernalb“ mit Sitz in Hechingen und brennt dafür, sich mit ihrem Verein zusammen für die Verwertung von Lebensmitteln einzusetzen, die der Handel aussortiert oder die aus Überproduktion kommen.
In einem sehr informativen und anschaulichen Austausch mit Moderatorin Diana Schrade- Geckeler konnten die interessierten Zuhörer*innen viel über die Aktivitäten und Ziele des Vereins erfahren und für sich selber mitnehmen, daß jede und jeder an mehreren Standorten der Fairteiler-Hütten in der Umgebung Lebensmittel teilen kann. In diese Hütten bringen die Vereinsmitglieder überproduzierte oder vom Handel aussortierte Lebensmittel und dort können sie von Verbraucher*innen entnommen und zuhause verwertet werden. Auch im eigenen Haushalt übrige Lebensmittel können nach Rücksprache mit den Vereinsmitgliedern in die Hütten gegeben werden. Ilona Schusters mitgebrachtes „Symbol“, eine aussortierte, „gerettete“ Banane – außer einer nicht mehr ganz makellosen Schale unverdorben – verdeutlichte den verschwenderischen und nicht nachvollziehbaren Umgang mit unseren Lebensmitteln.
Im Gespräch mit…Ilona Schuster
